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本研究建立合理的试验方案,采用PCR-SSCP技术检测CAST基因第9外显子的遗传变异,研究发现CAST/Msn I和CAST/Rsa I位点对猪背膘厚和大理石纹具有明显影响,CAST/Hinf I位点对滴水损失有明显影响。通过此次研究为猪肉质性状的标记辅助选择奠定基础。