【摘 要】
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为开发利用地方黑猪,在恩施黑猪的基础上进行黑猪配套系选育研究.初步试验结果显示,培育的黑猪母本初产活仔数达10.89头/窝,生长肥育期平均日增重为541.02 g,肌内脂肪含量为3
【机 构】
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湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,湖北武汉430064
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为开发利用地方黑猪,在恩施黑猪的基础上进行黑猪配套系选育研究.初步试验结果显示,培育的黑猪母本初产活仔数达10.89头/窝,生长肥育期平均日增重为541.02 g,肌内脂肪含量为3.15％,针对黑猪产品的黑色品相问题，肉质提升的饲养问题，生产规模问题，养殖模式问题，品牌创建问题，提出还要待进一步选育改进.黑猪开发必须立足高端,适度规模,注重优质与品牌经营,创新传统养殖与经营模式.
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