论文部分内容阅读
在食品生产、包装、运输或贮存中使用的材料中所用的可能会进入到食品中但不会对食品产生功能作用的物质，安全风险包括材料和添加剂本身成分、食品化学成分的复杂性和食品加工条件的多样性。
材料配方评估是确保食品相关产品安全性的基石
【摘 要】
：
在食品生产、包装、运输或贮存中使用的材料中所用的可能会进入到食品中但不会对食品产生功能作用的物质，安全风险包括材料和添加剂本身成分、食品化学成分的复杂性和食品加工
【出 处】
：
2016国际食品接触材料安全风险交流与创新大会
【发表日期】
：
2016年9期
其他文献
本文介绍了中国食品安全法律规范的框架，阐述了中华人民共和国食品安全法等中国食品接触材料的法规和GB31603-2015食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范等中国
Understanding Chinese food contact compliance requirements for plastic material/articles，Food contact compliance control process，Assurance system(GMP)Plastic down
食品添加剂是预期使用可能直接或间接成为食品组分的物质间接食品添加剂是指为了功能需求而添加的物质，如防腐剂或食品色素（称为食品接触物质或“FCS”）是指通过食品接触材料而
Overview FDA Introduction and Definitions Product Compliance Food Contact Notifications Threshold of Regulations and Food Additive Petitions 100％ Migration Calcu
会议
食品接触用涂料及涂层标准修订的内容为标准名称修改为“食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层”；修订了标准范围；增加了术语和定义；增加了基本要求；增加了原料要求；修改了理化指
欧盟食品接触材料框架法规条款3对拟与食品接触材料和制品做出明确规定：“材料和制品…的生产应该符合良好生产规范，保证其在正常或可预见的使用条件下不会因向食品中转移一定
食品接触材料(FCM)不应:在正常或可预见的条件下迁移到食品中的量不应危害人体健康，改变食品的组成和特征，误导消费者。欧盟框架法规主要原则为不危及人体健康，食品中无不可接受
Introduction Path to Compliance Introduction Starting point and steps to COMPLIANCE Food/packaging used/conditions of contact Laws/other regulatory info/standar
会议
The EU at a glance What is the European Union?A unique economic and political partnership between 28 democratic European countries.
会议