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目的:了解重庆市武隆县居民碘盐食用状况,保障居民食用合格碘盐。
方法:按《重庆市碘盐监测方案》抽样,用直接滴定法定量测定盐碘。
结果: 8年监测居民户碘盐覆盖率均在90%以上,碘盐合格率、合格碘盐食用率分别从2000年的83.33%、80.00%达到2004年的94.61%、92.73%,2005-2007年居民合格碘盐食用率下降为90%以下。
结论:非碘盐问题地区生产用非碘盐冲销、居民的用盐习惯和价格因素是武隆县非碘盐影响的危险因素。