【摘 要】
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为了解刺梨提取物的化学成分与其感官评价效果,本文用二氯甲烷同时蒸馏萃取刺梨提取物,分别用极性柱和非极性柱进行GC/MS分析,并将刺梨提取物用于卷烟加料。结果表明,刺梨提取物
【机 构】
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湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心,湖北省武汉市汉阳区十升路 430051
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为了解刺梨提取物的化学成分与其感官评价效果,本文用二氯甲烷同时蒸馏萃取刺梨提取物,分别用极性柱和非极性柱进行GC/MS分析,并将刺梨提取物用于卷烟加料。结果表明,刺梨提取物与烟香谐调,具有增加香气质和香气量、柔和烟气、掩盖杂气、降低刺激、改善余味的作用,是一种安全的天然烟用香料;分别用极性柱和非极性柱分析的化学成分相互补充,可以相对客观、全面的反映刺梨提取物中的致香成分的状况;双柱分析的方法可用于天然植物提取物致香成分的分析。
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