【摘 要】
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目的：探讨补充外源性抗氧化剂原花青素(OPC)对于递增负荷运动后大鼠炎症因子水平变化及抗氧化能力的影响.方法：SPF级雄性SD大鼠72只,体重180～220g,每笼6只,自然昼夜节律变化光照,食物与水自由摄取.随机分组法分为9组：2周安静对照组(C2)、2周单纯运动组(S2)、2周补充OPC+运动组(OS2)；4周安静对照组(C4)、4周单纯运动组(S4)、4周补充OPC+运动组(OS4)；6周安
【机 构】
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华南师范大学体育科学学院,广东广州510006;中国检验检疫科学研究院化学品中心,北京100123
【出 处】
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2012年中国运动生理生化学术会议
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目的：探讨补充外源性抗氧化剂原花青素(OPC)对于递增负荷运动后大鼠炎症因子水平变化及抗氧化能力的影响.方法：SPF级雄性SD大鼠72只,体重180～220g,每笼6只,自然昼夜节律变化光照,食物与水自由摄取.随机分组法分为9组：2周安静对照组(C2)、2周单纯运动组(S2)、2周补充OPC+运动组(OS2)；4周安静对照组(C4)、4周单纯运动组(S4)、4周补充OPC+运动组(OS4)；6周安静对照组(C6)、6周单纯运动组(S6)、6周补充OPC+运动组(OS6).OS组每天运动即刻后灌服OPC溶液,剂量为40mg/kg体重.适应性饲养1周后进行1周的适应性游泳.游泳训练每周6天,每天60分钟.正式试验开始后第1周,颈部负重游泳训练,每只大鼠按自身体重的2％进行游泳训练；此后每周负重增加2％,至第6周,每只大鼠按自身体重12％进行游泳训练.于第2,4,6周训练结束后48h取样.腹腔注射10％水合氯醛进行麻醉,麻醉成功后,腹腔主动脉取血入抗凝离心管,37℃水浴30分钟,3000转/分速度离心20分钟,EP管分装上清,-20℃冷冻保存,待用.剥离左、右侧腓肠肌,迅速放入液氮,待测.-20℃冷冻保存的大鼠血浆恢复至室温后于MultiSkan3酶标仪进行同批测定.单核细胞趋化蛋白1(MCP-1)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平用ELISA试剂盒(上海依科赛)进行检测.腓肠肌经过匀浆处理后用比色分析法(南京建成生物工程研究所)检测SOD的活性和MDA的含量,大鼠血浆中单核细胞趋化蛋白1(MCP-1),肿瘤坏死因子α(TNFα)水平,超氧化物歧化酶(SOD)活力及丙二醛(MDA)含量的变化.实验数据采用SPSS统计学软件包进行one-way ANOVA检验,显著性水平为P＜0.05,非常显著性水平为P＜0.01.结果：S4中的MCP-1,TNFα水平显著高于C4(P ＜0.05),OS4显著低于S4(P ＜0.05)；S6中的MCP-1,TNF-α水平与C6极其显著升高(P＜0.01),而OS6相比S6出现非常明显的降低(P＜0.01).T-SOD在C2、S2、OS2之间无差异；S4显著低于C4(P ＜0.05),但OS4与C4无差异出现；S6与C6,OS6相比均有极其明显的下降(P＜0.01).MDA同样在C2、S2、OS2之间无差异；OS4相对于C4极显著降低(P＜0.01),S4相对于C4升高,但无差异；S6与C6,OS6相比明显上升(P＜0.05).结论：在长时间大强度递增负荷运动后,大量活性氧产生,导致H2O2的浓度升高,引起体内炎症因子MCP-1,TNF-α的水平升高,提示机体内炎症反应加剧,SOD活性的下降和MDA含量的上升说明体内氧化/抗氧化系统被破坏,过多的ROS使体内氧化应激水平升高,对细胞产生严重的影响,同时造成细胞膜脂质过氧化损伤.递增负荷过程中补充外源性抗氧化剂原花青素,可以有效降低MCP-1,TNF-α的水平,达到抑制炎症反应的作用,同时可以有效减低MDA水平,提高SOD活性,提示OPC对于脂质过氧化损伤均有修复作用.
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