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β-胡萝卜素作为一种类胡萝卜素,在动物营养和生理功能方面发挥着重要的作用.本文从β-胡萝卜素的发现、吸收和代谢、制备方法、生理功能、饲用价值等方面进行了总结.
β-胡萝卜素饲用功能研究进展
【摘 要】
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β-胡萝卜素作为一种类胡萝卜素,在动物营养和生理功能方面发挥着重要的作用.本文从β-胡萝卜素的发现、吸收和代谢、制备方法、生理功能、饲用价值等方面进行了总结.
【机 构】
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广州立达尔生物科技有限公司,广州,510663
【出 处】
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广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会2010年年会
【发表日期】
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2010年9期
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