一株除臭微生物的筛选及其除臭效果的研究

• 作 者: 张家才;高鑫;朱洛毅;齐德生;
• 机 构: 华中农业大学 动物科技动物医学学院,湖北 武汉430070
• 出 处: 中国畜牧兽医学会家畜环境卫生学分会2016年学术年会
• 发表日期: 2016年期

　　我国肉羊产业的集约化、规模化发展导致羊粪便的产量大量增加.羊粪便释放的大量挥发性恶臭气体已经引发了一系列的环境问题.前人研究发现,蚯蚓的排泄物中含有能显著降低粪便恶臭强度的微生物,故本研究从蚯蚓腔内容物中筛选出一株能显著降低羊粪便恶臭强度的菌株,命名为W-7菌株.本试验将W-7菌株处理羊粪后,分别在5、10、15、20、25天时,用感官评价法评价恶臭强度,气相色谱法测定挥发性脂肪酸(VFAs)、吲哚、粪臭素、对甲酚等恶臭物质,化学分析法测定硫化氢(H2S)、氨气(NH3)的释放量.研究结果显示,W-7菌株处理后的羊粪便恶臭强度显著降低(p＜0.05).VFAs、吲哚、粪臭素等的含量均低于对照组,对乙酸和丙酸的去除率在20天时达到最大值,分别为33.9％和14.7％,对正丁酸的去除率在15天时达到最大值20.6％,对正戊酸的去除率在10天时达到最大值33.7％.对吲哚的去除率在25天时达到最大值28.2％,对粪臭素的去除率在5天时达到最大值21.0％.对H2S和NH3没有去除效果,在25天内,与对照组相比,H2S和NH3的总释放量差异不显著(p＞0.05).VFAs中的异丁酸、异戊酸和对甲酚在对照组与处理组中均未检出.本研究显示,筛选出的W-7菌株,能显著降低羊粪便中的恶臭强度,对VFAs、吲哚、粪臭素等恶臭物质有一定去除效果,而且羊粪便发酵过程中不产生异丁酸、异戊酸、对甲酚等恶臭物质.