原花青素抗氧化损伤作用系统评价

来源 :中国营养学会第十三次微量元素营养学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lwfriendly
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  目的 系统评价原花青素抗氧化损伤作用效果,为原花青素的开发与利用提供科学依据.方法 两名研究者独立地评价Cochrane、PubMed、Springer、Web of Science、CNKI、维普、万方等数据库检索的文献质量,提取资料并交叉核对.氧化应激指标包括超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、还原性谷胱甘肽(Glutathione,GSH)、谷光氨肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPx)、总抗氧化能力(total antioxidative capacity,T-AOC).纳入研究结果采用Revman5.2 和Stata12.0 软件进行Meta 分析.结果 共纳入 29篇中、英文文献.和氧化损伤模型组比较,原花青素能有效提高T-AOC [SMD=3.79,95%CI(0.69,6.88)]、SOD [SMD=2.91,95%CI(2.16,3.67)]、GSH[SMD=4.53,95%CI(2.30,6.76)]、GPx [SMD=2.68,95%CI(1.80,3.56)]、CAT [SMD=4.95,95%CI(2.99,6.90)]水平,降低MDA [SMD=-3.06,95%CI(-4.07,-2.06)]含量,差异均有统计学意义(P 均<0.05);相对于正常饲养,原花青素以灌胃方式更能提高SOD、GPx 的活性(P <0.00001);原花青素干预后,组织中的MDA 减少量要高于血清中MDA 减少量.结论 原花青素能有效拮抗氧化损伤,增强抗氧化能力,且拮抗作用效果可能与干预方式以及检测指标来源有关.
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