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在试验的基础上,分析了碾白次数、碾辊转速、碾辊结构、筛框、刷米辊对留胚率和米的质量的影响,提出了研削式胚芽米机的优化参数和碾白工艺参数,为新型研削式胚芽米机的开发提供了依据.
胚芽米碾白工艺及设备的研究
【摘 要】
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在试验的基础上,分析了碾白次数、碾辊转速、碾辊结构、筛框、刷米辊对留胚率和米的质量的影响,提出了研削式胚芽米机的优化参数和碾白工艺参数,为新型研削式胚芽米机的开发
【机 构】
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江苏理工大学农业机械工程学院(江苏省镇江市)
【出 处】
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全国大米加工及综合利用研讨会
【发表日期】
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2002年期
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