【摘 要】
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葡萄球菌超抗原也被称为葡萄球菌肠毒素,在金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)引起的临床感染和食物中毒中扮演着重要角色.近期,银白色葡萄球菌(S.argenteus)和施韦
【机 构】
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上海交通大学农业与生物学院 上海200240
【出 处】
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中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛
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葡萄球菌超抗原也被称为葡萄球菌肠毒素,在金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)引起的临床感染和食物中毒中扮演着重要角色.近期,银白色葡萄球菌(S.argenteus)和施韦策葡萄球菌(S.schweitzeri)被认定为金黄色葡萄球菌的近缘新物种,这重新定义了金黄色葡萄球菌复合群(S.aureus complex,SAC)的概念.我室的前期研究发现,绝大多数金黄色葡萄球菌中鉴定的肠毒素基因也出现在银白色葡萄球菌和施韦策葡萄球菌基因组中,但却有明显的变异.本研究中,我们发现在一些vSaβ毒力岛的上游存在2个假定的肠毒素基因selz和sel26,其氨基酸序列与已知肠毒素相似性低于66.7％.这2个基因的蛋白产物被命名为SElZ和SEl26,来源于SAC三个物种的亚型被进一步分析鉴定.在金黄色葡萄球菌菌株中,selz和sel26主要在生长周期中的稳定期前期高效表达,而银白色葡萄球菌和施韦策葡萄球菌菌株主要在对数期高效表达.SElZ和SEl26的重组蛋白被用来做丝裂原活性和促细胞因子产生活性分析,以鉴定其超抗原活性.SElZ和SEl26对人源外周血单核细胞和鼠源脾细胞均具有超抗原活性.同时,SEl26不同物种来源的变体对人源PBMC细胞表现出不同的敏感性,金黄色葡萄球菌的SEl26变体有更强的活性,这与金黄色葡萄球菌相比,银白色葡萄球菌和施韦策葡萄球菌更容易感染人的现象相符.基于以上结果,我们认定SElZ和SEl26为2种新型的肠毒素,并认为部分肠毒素会随着细菌适应宿主免疫系统的过程中同步进化.
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