取代度对纤维素脂肪酯酶降解性的影响

• 作 者: 许玉芝[1]李芬芬[2]王春鹏[1]储富祥[1]
• 机 构: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 生物质化学利用国家工程实验室 国家林业局 林产化学工程重点开放性实验室，江苏 南京 210042
• 出 处: 第三届全国生物质材料科学与技术学术研讨会
• 发表日期: 2009年期

对不同取代程度的纤维素月桂酸酯薄膜材料进行酶解处理，并运用高效液相色谱、凝胶渗透色谱(GPC)和SEM分别测定和观察了酶解过程产生的葡萄糖、降解前后的分子量及薄膜表观形貌。随着取代度的降低，酶解液中的葡萄糖含量逐渐增加，葡萄糖得率也明显增加。GPC分析结果显示，样品经过酶解处理后其Mn减少，Mw增大，说明该类材料的酶降解主要是小分子量成分的瓦解和流失。SEM图片中的薄膜表面均有斑点和凹洞出现。上述结果说明所得纤维素衍生物具有一定的酶可降解性。