【摘 要】
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丢糟是白酒工业的主要固体废弃物,其中含有大量的有机物,是一种来源丰富、分布集中的生物质原料,可通过浓硫酸糖化降解来生产燃料酒精。本研究建立了白酒丢糟浓硫酸糖化降解
【机 构】
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熊本大学自然科学研究科; 四川大学建筑与环境学院;
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丢糟是白酒工业的主要固体废弃物,其中含有大量的有机物,是一种来源丰富、分布集中的生物质原料,可通过浓硫酸糖化降解来生产燃料酒精。本研究建立了白酒丢糟浓硫酸糖化降解的初步工艺流程,并进一步实施了糖化降解液连续酒精发酵。结果表明,白酒丢糟经浓硫酸糖化降解后,糖回收率可达79.0±1.8%,经活性炭脱色后的糖化降解液,可通过模拟移动床实现糖、酸的分离、回收,回收得到的富糖流经连续寡糖分解后,调节pH至3.8,利用絮凝性酵母KF-7进行连续酒精发酵,发酵过程中乙醇浓度及其产率分别为31.3～34.8 g/L、81.5%～90.7%。
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