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手性是人类赖以生存的自然界的本质属性之一。正是由于这种立体化学的手性特征，使生命体系对药物、农药、食物、化妆品中一对对映体产生不同的生物反应。手性化合物对映体生物活性的差别，说明分离、测定对映体组成和纯度的重要性。
上世纪80年代出现的采用手性同定相(CSPs)的HPLC法，则适用于高分子量化合物对映体的分析和制备分离，具有发展的巨大潜力。目前商品化的HPLC手性固定相已有100多种，这些同定相可分为两种类型：一种是由具有手性识别能力的小分子制成，另一种则由光学活性聚合物制成，它们都负载在硅胶上。其中多糖类的CSPs应用最为广泛，超过80％的手性化合物能够用这类CSPs分离，本文主要对这类CSPs作一介绍。