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分子印迹技术(MIT)由抗原抗体的概念发展而来，是一种针对某种特定物质也即模板分子制备对它专一性识别聚合物的人工合成技术。制备的分子聚合物(MIP)在立体空间构型上与模板分子互补。本研究对牛血红蛋白印迹聚合物进行试验观察，在本实验中，主要采用了凝胶法制备了牛血红蛋白的分子印迹聚合物，以磷酸盐水溶液反应体系，丙烯酸胺为主要单体，合成MIP后，对其各种特性用不同方法进行了表征。结果表明，该法制备的分子印迹聚合物对牛血红蛋白具有比较好的选抒性吸附效果。