【摘 要】
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中医药膳是在中医药学理论指导下,将不同药物与食物进行合理组方配伍,采用传统和现代科技加工制作,具有独特色、香、味、形、效,具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食.近年
【出 处】
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2016中国深圳世界中联药膳食疗专业委员会第七届学术年会
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中医药膳是在中医药学理论指导下,将不同药物与食物进行合理组方配伍,采用传统和现代科技加工制作,具有独特色、香、味、形、效,具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食.近年来,药膳食疗的多次国际研讨会开展了广泛的国际交流与合作,人们对药膳食疗的喜好,药膳食疗业的蓬勃兴起,特别是在"回归自然"的强烈呼声中,作为生态疗法的中医药膳,已经展现出光明美好的发展前景.
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