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本试验旨在探讨不同精粗比日粮对奶山羊瘤胃液pH值、VFA以及血液中VFA含量的影响.选择8只安装永久性瘤胃瘘管的奶山羊作为试验动物,采用完全随机分组试验设计,随机分为两组,分别饲喂精粗比为6∶4和4∶6的日粮,预饲期15天,采样期3天.结果表明,奶山羊采食后瘤胃pH值逐渐下降,于采食后3h达到最低值,然后逐渐上升到采食前水平.采食后高精料组(HC组)各个时间点的瘤胃pH值显著低于低精料组(HR组)(P＜0.05).平均瘤胃pH值以及最小pH值HC组显著低于HR组(P＜0.05),最大瘤胃pH值两组间没有显著差异(P＞0.05).奶山羊采食日粮后瘤胃乙酸平均浓度HC组比HR组降低3.57％,两组间无显著差异(P＞0.05).HC组瘤胃液丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸以及TVFA浓度均高于HR组,分别提高4.99％、5.58％、21.81％、17.95％、18.27％、1.66％,两组间均无显著差异(P＞0.05).乙酸与丙酸浓度比值,HC组比HR组降低4.21％,两组间无显著差异(P＞0.05).HC组瘤胃液乙酸、丙酸、TVFA浓度在采食前均低于HR组.采食后,HC组瘤胃液乙酸、丙酸、TVFA浓度均迅速升高,乙酸浓度在1h、2h高于HR组,3h、4h、6h HR组瘤胃乙酸浓度上升超过HC组,丙酸和TVFA浓度在1h、2h、3h、4h、6h、8h均高于HC组,差异均不显著(P＞0.05).HC组瘤胃乙酸、丙酸以及TVFA浓度在采食后2h达到最大值,HR组在采食后3h达到最大值,然后逐渐降低到采食前水平.瘤胃丁酸浓度各个时间点HC组均高于HR组,两组均在采食后3h达到最大值,然后逐渐降低到采食前水平.采食后,瘤胃VFA生成速率HC组高于HR组.奶山羊采食HC组日粮后,血浆中各种VFA浓度均高于采食HR日粮组,乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸与TVFA分别提高16.93％、72.37％、74.30％、44.60％、54.94％和23.35％,其中丙酸、丁酸两组间浓度差异达显著水平(P＜0.05).乙酸与丙酸浓度比值,HC组比HR组降低32.19％,两组间无显著差异(P＞0.05).血浆中乙酸、丙酸、丁酸以及TVFA浓度两组日粮组均在采食后2h达到最大值,然后逐渐降低到采食前水平.