【摘 要】
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介绍了腹泻性贝类毒素(DSP)和麻痹性贝类毒素(PSP)的产生、毒理危害机制和生物学检测方法。研究组采用小鼠生物检测法测定贝类毒素结果准确可靠,顺利通过相关部门组织的
【机 构】
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浙江省海洋水产研究所,农业部渔业环境监及水产品质量监督检验测试中心(舟山),浙江省海水增养殖重点实验室,浙江舟山316100
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介绍了腹泻性贝类毒素(DSP)和麻痹性贝类毒素(PSP)的产生、毒理危害机制和生物学检测方法。研究组采用小鼠生物检测法测定贝类毒素结果准确可靠,顺利通过相关部门组织的能力验证考核,并利用该方法对浙江沿岸海域养殖区采集的样品进行检测分析。结果表明,浙江沿岸海域养殖场所采集的贝类,DSP和PSP贝类毒素指标均未超标,但有部分样品有检出。通过对浙江沿岸养殖区DSP和PSP贝类毒素的现状的分析,提出了养殖贝类质量安全上的监管意见。
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