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全球气候变暖,极端天气气候事件频发,各种气象灾害正威胁着粮食安全.水稻是中国重要的粮食作物之一,研究水稻生长发育指标及防灾减灾措施,对合理利用农业气候资源、促进水稻高产稳产、保障粮食安全有着重要意义.本文介绍了水稻各生长发育阶段的气象指标以及气温对水稻产量的影响,简单介绍了影响水稻生长发育和产量结构的气象灾害,并总结了防御气象灾害的水稻栽培措施.为针对本地水稻生产的气象指标体系建立及开展系列化水稻农业气象服务提供科学基础和指导依据.