一种抗菌蛋白的分离纯化与性质分析

• 作 者: 汤志良 张敏 刘铭 叶亚军 辛庆德
• 机 构: 四川农业大学农学院,四川雅安,625014
• 出 处: 2006中国科协年会
• 发表日期: 2006年期
• 关键词: 抗菌蛋白 拮抗活性 发酵液 硫酸铵沉淀 试验系统 离子交换 拮抗蛋白 柱纯化 姜瘟病 分子量 粗蛋白 病原菌 温度 菌株 表观

本试验系统地研究了一株能够有效拮抗姜瘟病病原菌ZT(Ralstonia solanacerum)菌株J1的发酵液粗提蛋白的拮抗谱及其性质.J1发酵液经60％硫酸铵沉淀，粗蛋白在pH值为6～8，温度为20～60℃等条件下均有较好的拮抗活性，且具有较宽的拮抗谱.经Econo-Pac Q离子交换柱纯化，得到一种表观分子量约为40ku拮抗蛋白JW.