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研究深海鱼肤对肠道微量元素吸收的影响。选取健康体重差异不显著的6周龄爱拔益加肉仔鸡15只，随机分为三个处理。通过离体外翻肠囊法，将肉鸡小肠分为十二指肠、空肠、回肠，研究在三种不同培养体系(30％深海鱼肽，游离氨基酸，肽+游离氨基酸)中，各肠段对微量元素铜、铁、锰、锌的吸收情况，探讨深海鱼肽对微量元素吸收利用的影响。试验结果表明，深海鱼肽对不同微量元素在各肠段的吸收作用效果不一致：铜的吸收浓度回肠段在肽和游离氨基酸混合培养体系中的吸收浓度显著高于其他两种培养体系(P<0.05)，且在游离氨基酸培养体系中，十二指肠段铜的吸收浓度显著高于空肠和回肠(P<0.05);铁在肠段中吸收稳定性较差，应采用体内法研究，试验中吸收浓度：混合培养液>肽培养液>队A培养液;锰在深海鱼肽培养体系中各肠段的吸收均明显低于游离氨基酸培养体系(P<0.05)，三种培养体系中，游离氨基酸培养体系中其吸收浓度最大;锌在体外培养体系中吸收较为稳定，培养体系问、各肠段间的吸收差异均不显著(P>0.05)。