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目的:探讨大鼠下丘脑IL-1信号系统表达与高脂饮食诱导的肥胖易感性差异的关系,比较低脂饮食干预对不同肥胖易感性大鼠IL-1信号系统表达的影响。方法:55只雄性SD大鼠,分别给予高脂饲料和基础饲料12周,根据体重将高脂组大鼠分为饮食诱导肥胖(DIO)和饮食诱导肥胖抵抗(DIO-R)大鼠,分别将DIO和DIO-R再随机分为两组,一组继续高脂饲料喂养(DIO/HF,DIO-R/HF),另一组改用基础饲料喂养(DIO/LF,DIO-R/LF),对照组继续普通饲料喂养(CF)。第20周末隔夜禁食后断头处死,取血样和组织样。酶联免疫法测定血清中IL-IB和IL-IRa的含量,Real-time PCR检测下丘脑IL-1β、IL-1Ra和IL-1RI的mRNA表达。结果:DIO/HF组大鼠的体重、体脂和能量摄入显著高于DIO-R/HF和CF组大鼠,DIO/LF的体重明显高于DIO-R/LF和CF组,能量摄入在DIO/LF、DIO-R/LF和CF间没有差异。血清中IL-1β和IL-1Ra的含量各组间无统计学差异。DIO/HF组下丘脑IL-1β和IL-1Ra mRNA表达水平显著高于DIO-R/HF和DIO-R/LF组,但DIO/HF、DIO-R/LF和CF组IL-1RI mRNA表达显著低于DIO-R/HF组,DIO/LF、DIO-R/LF和CF组下丘脑IL-1β、IL-1Ra和IL-1RI mRNA表达水平无统计学差异。结论:下丘脑IL-1信号系统表达的差异降低与高脂饮食诱导的大鼠肥胖易感性差异密切相关。