【摘 要】
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樟芝又称牛樟芝、樟菇、牛樟菇等等,是台湾特有的真菌,仅生长在台湾特有的牛樟树树干上,也是牛樟树上目前唯一发现的木材腐朽菌.樟芝在分类上属于真菌界中的担子菌门(Basidio
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樟芝又称牛樟芝、樟菇、牛樟菇等等,是台湾特有的真菌,仅生长在台湾特有的牛樟树树干上,也是牛樟树上目前唯一发现的木材腐朽菌.樟芝在分类上属于真菌界中的担子菌门(Basidiomycota)、担子菌亚门(Basidiomycotina)、同担子菌纲(Homobasidiomycetes)、无褶菌目(Aphyllophorales)、多孔菌科(Polyporaceae)、薄孔菌属(Antrodia).樟芝属多年生,具有强烈的黄樟香气味与苦味,子实体外观呈板状或钟状,表面初呈橘红色,橘褐色至淡黄色,老化后变成褐色.本文研究,一.樟芝的营养成分,二.樟芝的生理活性成分,三.樟芝的安全性评估.
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