论文部分内容阅读
本文旨在测定大菱鲆(Scophthalmusmaximus L)对鱼粉、豆粕、葵花粕和玉米蛋白粉干物质、粗蛋白、氨基酸和总能的表观消化率.为寻找提高大菱鲆对蛋白源消化率的方法和途径，试验采取对饲料进行膨化，对待测豆粕进行添加外源酶和微生物发酵的处理.外源酶为中性蛋白酶、植酸酶和非淀粉多糖酶，发酵菌种为乳酸菌和曲霉菌.试验饲料按照70％基础饲料和30％待测蛋白源的方法配制，并添加0.1％的三氧化二钇作为外源指示剂.试验选取初始体重为8.98±0.01g的大菱鲆，随机分组，各组鱼投喂2周后，采用挤压法收集粪便以测定各营养物质的表观消化率.