【摘 要】
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研究表明高硒摄入提高患糖尿病的风险.迄今为止,哺乳动物中已发现25种硒蛋白,虽然人们相信硒在体内主要以硒蛋白的形式发挥生理功能,但硒通过硒蛋白在体内调节葡萄糖新陈
【机 构】
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中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站,长沙410125
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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研究表明高硒摄入提高患糖尿病的风险.迄今为止,哺乳动物中已发现25种硒蛋白,虽然人们相信硒在体内主要以硒蛋白的形式发挥生理功能,但硒通过硒蛋白在体内调节葡萄糖新陈代谢的功能却并不清楚.本试验旨在探讨低硒和高硒对猪与葡萄糖代谢相关硒蛋白的表达水平,高硒导致高胰岛素血症的相关表现,同时探讨丝氨酸/苏氨酸蛋白质激酶(Akt)在肝脏中的表达水平,为硒与糖尿病的相关性提供分子研究机制.断奶仔猪分为3个处理组,分别饲喂含硒0mg/kg、0.3mg/kg和3.0mg/kg玉米—大豆型日粮,16周后收集肝脏等组织样品.运用Western blot等方法检测硒蛋白Gpx1,Sepp1,Selh和Sels在猪6个组织中表达水平和Akt在肝脏中的表达.结果显示,低硒导致Gpx1(肝脏,肌肉和心脏),Sepp1(肝脏,甲状腺,肾脏,睾丸,肌肉),Selh(肝脏,甲状腺和肾脏),和Sels(肝脏,甲状腺,肾脏和肌肉)表达水平下调(P＜0.05),但高硒诱导Sepp1(甲状腺和肾脏),Selh(肝脏)和Sels(甲状腺)表达水平则上调(P＜0.05),与高硒导致Akt在肝脏中表达量显著降低(P＜0.05)和禁食后血浆胰岛素水平提高50％ (P ＜0.05)的结果相一致.结果表明,胰岛素抵抗可能跟高硒导致猪甲状腺、肾脏和肝脏中Sepp1,Selh和Sels的表达上调相关.研究将继续探讨Sepp1,Selh and Sels跟胰岛素抵抗的作用机制,并探寻与高硒导致胰岛素抵抗相关的其他硒蛋白.
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