【摘 要】
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"GRAS" is an acronym for the phrase Generally Recognized As Safe.In the United States (U.S.), a food ingredient typically must either be the subject of a food additive regulation that is approved by F
【机 构】
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Keller and Heckman LLP
【出 处】
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中国毒理学会第七次全国毒理学大会暨第八届湖北科技论坛
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"GRAS" is an acronym for the phrase Generally Recognized As Safe.In the United States (U.S.), a food ingredient typically must either be the subject of a food additive regulation that is approved by FDA, or be GRAS for its intended conditions of use.If the use of a food ingredient is GRAS, it does not need to be reviewed or approved by FDA.GRAS status can be documented through a GRAS notification that is submitted to the FDA or a "self-determined GRAS" position that is not subject to FDA review.
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