不同PCV2疫苗接种组减小屠宰体重差异的经济效益影响

来源 :第21届国际猪兽医协会大会IPVS2010 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shuangdei
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场主出售相同平均体重猪只时可以获得宽范围的不同收益,这些收益的差异取决于产品中能够获取最高定价的那一部分.这种差异主要原因就在于屠宰体重.对于现代生猪生产系统来说在屠宰的时候能够做到从最大动物到最小动物体重范围为45kg(1001b)是不寻常的.屠宰场的定价计划是相对窄的体重范围内可以获取最高的价格和能够给肉品供应商在加工和上游销售活动环节带来最高回报的最好的动物瘦肉比例产品.在此范围之外的猪只由于偏离理想体重和瘦肉比例,它们的价值就会大打折扣.研究结果只是因为降低屠宰体重的标准偏差,但并没有包括其它如死亡率和生长效率之类的生产指数。但是场主评估不同的生产改进措施是基于最常见获得的信息,比如代表平均生产水平的一些生产指数(如饲喂效率等),却往往忽略由降低个体体重差异性带来的经济效益。对屠宰时的差异了解得越多对创造更多收益十分重要,因为屠宰时的相关数据是大多数猪场分析每头猪只生产成绩数据的唯一可获得的来源,所以收集并分析这些这些数据非常重要。在此实验中,(FLEX)疫苗组因为降低了16.7%的屠宰体重标准偏差而多创造了1.85欧元的经济效益。
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