基于钴催化没食子酸-过氧化氢氧还反应的痕量蛋白质的催化光度分析法

• 作 者: 胡玉龙[1]梁冰[1]敬小丽[2]
• 机 构: 川大学化工学院,成都市 610065
• 出 处: 中国化学会第六届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会
• 发表日期: 2011年期

　　利用钴(Ⅱ)对H2O2氧化没食子酸的催化作用及与蛋白质的配位作用，建立了痕量蛋白质的催化光度分析法。在0～1.0×10-3g/L蛋白质范围内，线性回归方程A=-0.5591C[BSA] +0.6513，R=0.9928，RSD为6.3％（n=5）， LOD为48.7 ng/mL。质量浓度500倍的三聚氰胺、1000倍的尿素、葡萄糖、蔗糖、乳糖、柠檬酸、甘油、20倍的十六烷基三甲基溴化铵无干扰。牛奶、奶粉无需除脂处理，稀释后即可测定，结果与凯氏法相同， RSD≤±4.2%，回收率96.03%～103.79%。