【摘 要】
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目的:研究核黄素营养状况对孕妇铁代谢的影响及其在IDA防治中的作用,方法:将285名孕中期妇女随机分为四组:对照组58人,不服用药物:核黄素组65人,每人每日口服核黄素5mg;铁组6
【机 构】
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华北煤炭医学院营养学教研室(唐山)北京大学医学部营养与食品卫生系(北京)
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目的:研究核黄素营养状况对孕妇铁代谢的影响及其在IDA防治中的作用,方法:将285名孕中期妇女随机分为四组:对照组58人,不服用药物:核黄素组65人,每人每日口服核黄素5mg;铁组69人,每人每日补充元素铁60mg;铁及核黄素联合补充组66人;每人每日补充元素铁60mg及核黄素5mg;营养干预连续进行12周,四组孕妇均追踪观察至孕晚期,各组孕妇于干预前和干预12周后取空腹静脉血,测定以下指标:血红蛋白(Hb)血清铁蛋白(SF)、红细胞游离原卟啉(FEP)、红细胞压积(PCV):血清铁(SI),总铁结合力(TIBC)、运铁蛋白饱和度(TS)、全血谷胱苷肽还原酶活性系数(BGRAC),并分别作孕中、晚期两次膳食调查.结果:核黄素组12周后,核黄素营养水平有显著提高,Hb含量及PCV维持在孕中期水平,没有进一步降低,而对照组孕晚期Hb、PCV则明显低于孕中期;铁组12周后Hb、PCV、SI、TS、FEP、TIBC与对照组及补充前比较,均有显著改善,P＜0.05.平均SF含量与补充前比较未见显著变化,但贫血患病率及储存铁缺乏率显著低于对照组、核黄素补充组及补充前孕中期水平;,P＜0.05与补铁组比较,SF含量有显著性提高,P＜0.05.贫血患病率及储存铁缺乏率显著低于对照组、补铁组、核黄素组及补充前孕中期水平.结论:该黄素营养干预可以提高和维持孕妇妊娠期铁的营养水平,降低孕期贫血患病率和铁缺乏率,可以推断核黄素具有促进铁吸收利用的作用.
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