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是一种重要无机污染物，它的毒理作用为麻痹血管运动中 枢、呼吸中枢及周围血管；形成高铁血红蛋白[1]。由于误食或摄入过量亚硝酸盐 导致食物中毒甚至死亡的事件时有发生，因此对其含量测定十分必要。煅烧类水 滑石具有大的比表面积，良好的热稳定性，高的金属分散度和分散的活性中心[2]， 研究表明含有铜活性中心的煅烧类水滑石催化还原过氧化氢的能力比未煅烧的 要强[3]。本文我们制备了含铜的类水滑石并将其煅烧，将煅烧产物与纳米金结合 制备了一种新型的传感器，可以直接对亚硝酸根进行电催化氧化。