【摘 要】
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甲壳动物是否能有效地利用饲料中的糖仍然是具有争议的话题.为探讨日本沼虾利用糖的能力,试验设计了六组等氮等脂的含不同玉米淀粉水平(5-35％)的饲料,分析了不同淀粉水平对日本沼虾生长、消化酶活性、关键代谢酶活性,以及关键基因表达水平的影响.幼虾初始重为0.133±0.003 g,随机分为6组,每组5个重复,养殖试验持续8周.结果显示,淀粉水平为5-15％时,显著提高了虾的增重,淀粉水平为5％时,虾的
【机 构】
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浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室,中国水产科学研究院水生动物繁育与营养重点实验室,湖州师范学院生命科学学院,湖州 313000
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甲壳动物是否能有效地利用饲料中的糖仍然是具有争议的话题.为探讨日本沼虾利用糖的能力,试验设计了六组等氮等脂的含不同玉米淀粉水平(5-35％)的饲料,分析了不同淀粉水平对日本沼虾生长、消化酶活性、关键代谢酶活性,以及关键基因表达水平的影响.幼虾初始重为0.133±0.003 g,随机分为6组,每组5个重复,养殖试验持续8周.结果显示,淀粉水平为5-15％时,显著提高了虾的增重,淀粉水平为5％时,虾的增重最大.淀粉含量显著影响了虾的淀粉酶,胰蛋白酶和纤维素酶的活性.同时,肝胰腺和肌肉的糖原水平也因淀粉含量呈显著地波动,当淀粉水平分别在35％和20％时,肝糖原和肌糖原水平最高.随着淀粉水平的提高,糖酵解关键的酶(己糖激酶和丙酮酸激酶)呈显著地增加.同时,较高的淀粉水平促进了肝胰腺与脂肪生成相关的酶(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和苹果酸酶)的活性.肝胰腺己糖激酶和丙酮酸激酶的mRNA表达水平与其酶活性变化趋势相似.此外,15％和35％淀粉水平诱导了糖异生相关的酶(葡萄糖-6-磷酸酶,丙酮酸羧化酶)高水平表达.总之,日本沼虾对饲料的糖水平呈现一定的代谢适应性,较高的淀粉水平(超过20％)会降低虾的生长.
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