【摘 要】
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油脂是植物中的能量储存物质,也是人类营养的重要来源.近年来,一些特殊结构的植物油脂因可以作为工业原料和生物能源物质,而受到生化学界的广泛关注.在植物种子等组织或器官
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南儋州,571737
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油脂是植物中的能量储存物质,也是人类营养的重要来源.近年来,一些特殊结构的植物油脂因可以作为工业原料和生物能源物质,而受到生化学界的广泛关注.在植物种子等组织或器官中,三羧酸甘油酯(triacylglycerol,TAG)是油脂的储存形式.TAG生物合成途径非常复杂,编码催化每一步骤的酶构成了复杂的基因网络.从2013年以来,本课题组通过基因组学与分子生物学的结合,发现催化TAG合成关键环节的Kennedy pathway的众多基因可归类到三个基因家族,并且随着植物的进化,各基因家族的数目呈现增加的趋势.这暗示油脂复杂的生物合成途径是在生物进化早期少数基因的基础上逐步发展而来.
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