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代谢组学是研究生物体系受到内在和外在因素刺激产生的内源性代谢变化的一门学科，可以对那些能描述代谢循环情况的关键化合物进行定性和定量分析，已经成为生命科学领域一个对复杂系统进行研究的重要的、有价值的工具。本文对脂肪酸、磷脂、氨基酸、嘌呤、嘧啶和核苷等几个代谢循环的重要物质进行精确定量分析，还利用UPLC-QTOF得到了代谢指纹谱，反映代谢物的整体信息。将这些分析所得的数据进行处理，得到包含不同角度和层次的潜在的生物标志物。