以油为碳源的泰乐菌素发酵条件的研究

来源 :第二届全国发酵工程学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:alex_juve
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本文对S. fradiae T<,8>菌株以油为碳源的泰乐菌素的发酵条件进行了研究。当以淀粉为碳源时,泰乐菌素产量较低,而以油为主要碳源时,可以获得较高的发酵水平。并确定了以油为主要碳源的泰乐菌素发酵的最佳培养基配方:菜籽油6℅、淀粉0.5℅、谷蛋白粉1.5℅、棉子饼粉2℅。S.fradiae T8菌株在最佳发酵培养基条件下(温度30℃、转速为220r/min)振荡培养10天,泰乐菌素的摇瓶发酵单位可达到6.0g/L比以淀粉为碳源(原工艺)条件下泰乐菌素产量(2.67g/L)提高了125℅。
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