【摘 要】
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目的:研究绿茶多酚对自然衰老C57BL/6J小鼠学习记忆功能的改善作用。
方法：15月龄的C57BL/6J小鼠80只随机分为老年对照组和绿茶多酚低、中、高剂量干预组,另设4月龄青年对
【机 构】
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北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系北京100083
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目的:研究绿茶多酚对自然衰老C57BL/6J小鼠学习记忆功能的改善作用。
方法：15月龄的C57BL/6J小鼠80只随机分为老年对照组和绿茶多酚低、中、高剂量干预组,另设4月龄青年对照组。绿茶多酚掺入小鼠饮水中,剂量分别为0.025％、0.05％和O.1％(w/v),干预8个月后,运用Morris水迷宫、旷场试验、跳台试验检测小鼠的空间学习记忆能力、自主活动能力和被动回避记忆能力,观察三个剂量绿茶多酚干预对C57小鼠学习记忆能力的影响。行为学试验结束后检测各组小鼠血清中的超氧化物岐化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性.。
结果：Morris水迷宫试验中,0.025％、0.05％剂量的绿茶多酚干预能够明显降低老年小鼠定位航行试验的逃避潜伏期和游泳距离,同时能够显著提高老年小鼠空间探索试验的目标象限持续时间和穿越平台区次数,达到青年对照组水平。旷场试验中,0.025％、0.05％剂量的绿茶多酚干预对老年小鼠的自主活动能力没有影响。跳台试验中,0.025％、0.05％荆量的绿茶多酚干预能够明显提高老年小鼠的跳台记忆潜伏期。同时,0.05％、0.1％剂量的绿茶多酚干预能使小鼠血清SOD、GSH-PX活性明显增高。
结论：0.025％、0.05％剂量的绿茶多酚干预能够延缓老年C57BL/6J小鼠学习记忆功能的减退,除了其抗氧化作用外绿茶多酚还可能存在其他的作用机制。
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