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本试验以药物氯化胆碱为对照，旨在研究壳聚糖复方制剂对蛋鸡脂肪肝的治疗效果。采用280日龄海褐兰蛋鸡120只进行分组，分为A、B、C、D四组，利用高能低蛋白饲料复制蛋鸡脂肪肝模型，A组饲喂基础日粮，B、C、D三组饲喂高能低蛋白日粮，试验期45天，确定造模成功后，给予C组发病鸡只壳聚糖复方制剂，D组添加氯化胆碱做对照，分别在试验第60天和第75天采集样品，通过组织学观察和酶学检测观察药效学，判断其治疗效果。结果显示：高能低蛋白饲料能引起蛋鸡肝脏脂质含量增高，肝细胞损伤，表现为ALT、AST、LDH活性升高，LPL性下降。添加壳聚糖复方制剂治疗后，ALT、AST、LDH活性下降，LPL活性逐渐升高。表明壳聚糖复方制剂可以促进肝对脂肪的分解代谢，对肝细胞损伤有一定的保护作用，且与药物氯化胆碱治疗效果差异不显著(P>0.05)。