【摘 要】
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1引言磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine,PC),又称卵磷脂,是磷脂酰基与胆碱的羟基酯化形成的甘油磷酸酯,PC能通过防止胆固醇沉积,与胆固醇和蛋白质构成脂蛋白来转运脂肪,外源摄入的PC由于其预防动脉粥样硬化等心血管疾病的作用,在人类和动物的日粮添加中风靡已久,在家禽中已有研究报道添加PC能有效提高蛋鸡的日增重和其对营养物质的消化率。考虑到在肉鸡日粮中PC的试验结果受PC的来源和纯度
【机 构】
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中国农业科学院家禽研究所,江苏扬州225125
【出 处】
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中国畜牧兽医学会家禽学分会第十八次全国家禽学术讨论会
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1引言磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine,PC),又称卵磷脂,是磷脂酰基与胆碱的羟基酯化形成的甘油磷酸酯,PC能通过防止胆固醇沉积,与胆固醇和蛋白质构成脂蛋白来转运脂肪,外源摄入的PC由于其预防动脉粥样硬化等心血管疾病的作用,在人类和动物的日粮添加中风靡已久,在家禽中已有研究报道添加PC能有效提高蛋鸡的日增重和其对营养物质的消化率。考虑到在肉鸡日粮中PC的试验结果受PC的来源和纯度、饲养环境以及肉鸡品种等多种原因的影响,本试验以高纯度PC为添加剂,探求其对肉鸡的微生物菌群和脂类代谢的影响。
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菌糠是食用菌采收后的副产物,具有一定的饲用价值.本试验旨在检验灵芝菌糠的在蛋鸭中的饲喂效果.选择29周龄体况良好、产蛋率无显著差异(P＞0.05)的临武鸭200只,随机分为5个组,每个组设5个重复,每重复8只.对照组饲粮不添加食用菌菌糠,在保持营养水平一致的基础上,4个试验组饲粮中分别添加2％、4％、6％和8％灵芝菌糠,试验期49 d.
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