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对各种氨基酸的作用进行了研究.文章简要阐述了氨基酸的定义,重点介绍了氨基酸在人体内的作用,文章从起氮平衡作用、转变为糖或脂肪、产生一碳单位、参与构成酶等方面研究了氨基酸在人体的作用.文章还阐述了20种单体氨基酸对人体的作用.这些研究结果说明氨基酸对人体的作用显著.
各种氨基酸的作用
【摘 要】
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对各种氨基酸的作用进行了研究.文章简要阐述了氨基酸的定义,重点介绍了氨基酸在人体内的作用,文章从起氮平衡作用、转变为糖或脂肪、产生一碳单位、参与构成酶等方面研究了
【机 构】
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南京逐陆医药科技开发有限公司,江苏南京,210000
【出 处】
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2013年国际氨基酸产业发展高峰论坛
【发表日期】
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2013年11期
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