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杞康的主要成分是枸杞及食用酵母提取物,杞康具有显著的保健强身及提高机体免疫功能的作用。小鼠经口摄入50、100、300mg/kg.bw.d杞康20d后,与对照组相比,细胞免疫-迟发型变态反应(DTH)实验,中剂量组的足趾肿胀度提高50℅(p<0.001),高剂量组则提高了20℅(p<0.05)。体液免疫-血清溶血素试验,各剂量组血清半数溶血值(HC50)提高12~18℅(p<0.01),其剂量-反应关系。单核-巨噬细胞功能试验,各剂量组的吞噬指数提高9~17℅,具有剂量-反应关系,其中中、高剂量组与对照级相比有显著差异(p<0.05)。