论文部分内容阅读
综述了食品辐照技术、辐照食品的卫生安全性及其辐照食品标识等研究现状，着重就辐照食品的卫生安全性现状进行了分析论述，提出了推进我国辐照食品卫生安全质量监控管理及标准体系建设的几点建议。
辐照食品卫生安全性现状分析与发展趋势研究
【摘 要】
：
综述了食品辐照技术、辐照食品的卫生安全性及其辐照食品标识等研究现状，着重就辐照食品的卫生安全性现状进行了分析论述，提出了推进我国辐照食品卫生安全质量监控管理及标准体
【机 构】
：
江苏省农业科学院原子能农业利用研究所，南京210014中国农业科学院原子能利用研究所，北京100094
【出 处】
：
2009年全国辐照食品技术创新与商业化研讨会
【发表日期】
：
2009年12期
其他文献
本文以四川省雅安市为例，从博弈理论角度，分析了青衣江流域现有生态补偿政策中不同博弈主体的决策和行为过程，并用雅安市1999年至2006年退耕还林及农民收入相关数据，验证了博弈分
多酚氧化酶（PPO）是一类在植物，真菌中广泛存在的一类蛋白酶。它能引起组培材料和果蔬褐变，严重影响了组培苗的培养，导致组培苗存活率降低。本文研究了紫竹(Phyllostachys nigra)中
雷竹（Phyllostachys praecox）是近十几年来筛选出的优良笋用竹种，推行强度集约经营管理模式取得了显著的经济效益，但是也带来了生态问题。本研究在临安市横畈镇和西天目乡进行雷
家蚕死卵突变体1-em是在产卵后1h左右即完全失水,呈现整蛾溃死现象。对突变体卵及正常卵的卵蛋白及卵壳蛋白进行双向电泳对比分析，发现两者的卵蛋白间存在3个明显的差异点，在突
对家蚕微粒子虫镇江株（Nosema bombycis Zhenjiang)、柞蚕微孢子虫（Nosema antheraeae)、棉铃虫微孢子虫（Nosema heliothidis)、从菜粉蝶（Pieris rapae)分离的微孢子虫、从蓝叶虫
栽桑养蚕产生大量废弃桑枝及蚕沙,桑枝木纤维化程度适中,富含纤维素、粗蛋白等多种营养物质,是栽培高档食用菌的优良基质材料,蚕沙可代替麸糠作为生产食用菌的辅料,利用二者
苏镇×春光是中国农业科学院蚕业研究所育成的春用多丝量蚕品种。本文对淡色卵的孵化、眠起、上簇、发蛾、制种、保种等环节进行了一系列的调查，并分析了调查结果。
丝素蛋白因其良好的生物相容性，支持多种细胞的黏附及增殖，成为一种优良的生物材料，广泛应用于组织工程研究中。本文简述了丝素蛋白的结构和主要性能，以及丝素蛋白在骨组织工程中
本文利用聚丙烯酰胺凝胶垂直板电泳方法，研究了不同浓度镉胁迫对玉米叶片过氧物酶（POD）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、酯酶（EST）同工酶酶谱的影响。结果表明：镉胁迫下POD、C
通过分析乌梁素海表层沉积物有机质、总氮与总磷的含量，结果表明：位于湖泊北部表层沉积物有机质含量较南部高，且表现出沿岸带较丰富的空间分布特征；在水平方向上，有机质与总氮和总