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本文在日粮中添加不同水平的硒(0,0.15,0.3,0.6,1.2,2.4,4.8 mgSe/Kg饲料)对体重21.20±0.24g的草鱼进行为期8周的生长试验，研究了日粮硒对草鱼生长性能、硒含量和组织结构的影响。结果表明：日粮中添加硒能促进草鱼的生长，提高饲料效率：日粮硒对草鱼的体重/体长、内脏比、肝胰脏比、牌脏指数和肥满度等形体指标无显著影响；草鱼硒含量随日粮硒的增加先升高后趋于稳定；日粮硒显著影响草鱼组织结构，低硒和高硒均损害草鱼肝胰脏、肌肉、脾脏和心脏的组织结构。当硒的添加量为0.6mg/kg时，草鱼的特定生长率、增重率、饲料效率、蛋白质效率和空壳率均达最大值；草鱼全鱼、肌肉和肝胰脏含硒量最高；草鱼肝胰脏、肌肉、脾脏、心脏组织结构完整。试验结果表明饲料中适量添加硒能提高草鱼硒含量，维持草鱼正常的组织结构，促进生长。