论文部分内容阅读
对两种绿茶生产工艺过程中的多项微生物污染进行测试，分析了绿茶生产过程中细菌总数、霉菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌和和金黄色葡萄球菌的污染情况。结果表明，杀青deactivation of enzymes 过程对绿茶中微生物的控制起重要作用，后续的工艺过程有可能造成微生物的第二次污染。
绿茶生产加工中有害微生物的污染分析
【摘 要】
：
对两种绿茶生产工艺过程中的多项微生物污染进行测试，分析了绿茶生产过程中细菌总数、霉菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌和和金黄色葡萄球菌的污染情况。结果表明，杀青de
【机 构】
：
湖南出入境检验检疫局，长沙 410007
【出 处】
：
2007年全国茶业科技学术研讨会
【发表日期】
：
2007年期
其他文献
采用系统选育法，分别从凌云白毛茶自然杂交后代和越南种自然杂交后代中选育出华农1号和华农2号两个新品系，采用小区栽培试验，进行了一系列植物学形态特征观察，测定了鲜叶中对原料
会议
目的 分析125Ⅰ粒子植入内放射治疗脑胶质瘤其临床治疗效果.方法 选取57例患者的临床资料进行回顾性分析.结果 57例患者在125Ⅰ粒子植入后,3个月的治疗有效率为84.2％,6个月的
介绍了云南大叶种茶树遗传标记技术近年来的研究进展，包括细胞标记技术，生化标记技术和RAPD、ISSR 等分子标记技术在云南大叶种的研究现状，并指出了云南大叶种分子标记研究中存
我是王杰同志初中时期的同学,听到王杰同志英勇牺牲的消息,我为失去这样一个好同志而痛心,同时又为有这样的好同学而自豪。看到王杰的日记,不禁引起了我初中生活的一段回忆
全球气候变暖已是一个不争的事实。在此背景下，简述了我国近几十年来的气候变化及未来可能趋势，就气候变化对我国茶业生产的利弊影响进行分析，并提出相应对策。
采用云南大叶种为外植体材料,诱导愈伤组织。研究了不同因素对茶叶愈伤组织诱导的影响，结果表明：MS和B5培养基只在愈伤组织形成前期有差异，B5培养基的诱导效果较好，但一周后无明
会议
利用RAPD和ISSR两种标记技术，分别对我国12个省(区)39个茶树种质资源进行遗传多样性检测和亲缘关系分析。从供试的引物中筛选出具有多态性良好的RAPD引物20条，ISSR引物15条，对其
会议
黄旦、铁观音和本山茶园覆盖遮荫试验的结果表明：遮荫可以显著提高夏、暑乌龙茶的品质，明显降低酚氨比值，优化儿茶素组分和香气组分。遮荫度为30％、45％和60％3个处理的夏、暑乌龙茶
会议
相传，有一桶谷子遭到雨淋。被雨水淋浸的谷子隔天之后就产生了泡沫。并发出阵阵的香气。这桶谷水或许就是世界上的第一桶啤酒。至今已有数千多年的历史。为什么谷子碰到水分会