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苯胂酸类化合物(如阿散酸和洛克沙胂)在动物养殖中广泛使用产生的问题已日益受到关注,我们对珠江三角洲地区集约化养殖活动所带来的砷污染及食品安全问题展开了研究。在惠州一个集约化养猪区域,土壤中砷含量的平均值大约比当地土壤砷背景值高2 倍,同时也高于珠江三角洲地区农业土壤的砷含量。砷的化学形态分析结果表明表层土壤和地表水中阿散酸的检出是受动物粪便影响的结果。砷形态分析结果还表明阿散酸在表层土壤中转化成了无机砷(三价砷和五价砷)。尽管集约化养殖区表层土壤砷暴露带来的潜在生态风险仍相对较低,有机胂饲料添加剂持续不断的使用与排放可能将导致砷在土壤中的大量累积。