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该研究在罗非鱼实用饲料中添加大豆磷脂、大蒜素和乳酸菌，饲养初始体重为４５克的罗非鱼６０天后，测定罗非鱼的生长率，鱼体的生化成份和消化酶活性等指标，结果表明：大豆磷脂能促进罗非鱼的肝脂向外周组织转运，并且可能促进罗非鱼体内ｎ－３系列高不饱和脂肪酸的生物合成；大蒜素能降低罗非鱼肝脏和血清中的胆固醇水平，提高消化酶活性，乳酸菌能提高罗非鱼消化酶活性，促进消化道对营养物质的消化和吸收。