【摘 要】
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利用本实验室筛选出的乳酸片球菌Pediococcus acidilactici DQ2 进行同步糖化与发酵玉米秸秆生产乳酸.在5 L 发酵罐中对同步糖化发酵过程中物料的固体含量、发酵温度、发
【机 构】
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华东理工大学生物工程学院,生物反应器工程国家重点实验室,上海 200237
【出 处】
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第五届全国研究生生物质能研讨会暨2011年中科院研究生院新能源与可再生能源研究生学术论坛(生物质能分册)
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利用本实验室筛选出的乳酸片球菌Pediococcus acidilactici DQ2 进行同步糖化与发酵玉米秸秆生产乳酸.在5 L 发酵罐中对同步糖化发酵过程中物料的固体含量、发酵温度、发酵pH、预酶解时间、纤维素酶用量进行了优化,结果表明在25％固体含量、15 FPU/gDM、同步糖化发酵温度48 ℃、pH5.5、150 rpm,预酶解5 小时后进行同步糖化与乳酸发酵,发酵67 小时结束时乳酸浓度为81.7 g/L,乳酸得率为0.68 g 乳酸/g 干基玉米秸秆酶解得到理论葡萄糖.
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