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MonacolinK是一种胆固醇生物合成酶的抑制剂,它由真菌Monascus.species等发酵产生,再经过提炼结晶而得。该文通过对不同提取方法的比较研究,找到一条适合于工业化生产的线路。该方法主要经过柱分离,溶剂萃取等步骤,得到纯度为98℅以上的产品,比国内外文献所报道的方法更为简单方便。另外该文对不同的分析方法也进行了比较研究,发现了一种用高压液相来直接测定发酵液中有效物质含量的新方法。