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光友薯业过去22年对方便粉丝等休闲食品原始性创新,为方便粉丝等休闲食品未来发展奠定了坚实基础.紫薯全粉为体闲食品新型原料,相信未来紫薯休闲食品因其休闲、方便、健康将会发展为一个具有巨大潜力的新型紫薯休闲食品产业.文章介绍了光友薯业过去22年文化创新、管理创新、技术创新、营销创新、产业创新5大原始性创新奠定方便粉丝等休闲食品产业发展基础,并阐述了紫薯的起源、紫薯花青素的功能,其可预防癌症、增进视力、清除自由基、增强免疫力等,紫薯全粉富含天然色素—花青素,具有多种保健功能,可提高休闲方便食品的质量指标,有很好的发展前景。