【摘 要】
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由于不对称催化还原C=C双键，同时可以产生2个手性中心，因此这是最广泛用于制备手性化合物的策略之一。古老黄色酶家族(OYE)可以催化还原很多有商业用途的底物。目前，这类以F
【机 构】
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中国科学院天津工业生物技术研究所,天津 300308
【出 处】
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第七届中国工业生物技术发展高峰论坛
论文部分内容阅读
由于不对称催化还原C=C双键，同时可以产生2个手性中心，因此这是最广泛用于制备手性化合物的策略之一。古老黄色酶家族(OYE)可以催化还原很多有商业用途的底物。目前，这类以FMN为辅酶，依赖于NAD(P)H的氧化还原酶被用于还原多种化合物的C=C键，其还原后的产物具有重要的应用价值。烯酮／烯酯还原酶是“老黄酶”家族的一员，是一类典型的能够催化多种有商业价值底物的还原酶。通过对实验室保存的70株具有腈基水解酶活力的菌株筛选，共得到31株具有烯酮／烯酯还原酶的菌株。选取13个具有不同吸电子基团(酮、醛、酸、酯、硝基、腈基等)的不饱和化合物对所有筛选得到的菌株进行了代谢研究，结果显示：这31株菌都对环己烯酮、马来酰亚胺(或甲基马来酰亚胺)和苄烯丙二腈有活性，转化率50-100％，而且大部分菌对甲基马来酰亚胺的转化产物都只有一个构型；29株菌对乙酰基丙烯酸有活性，转化率都高于99％；27株菌对β-硝基苯乙烯有活性，转化率都高于99％；9株菌对衣康酸二甲酯有活性，但是转化率只有35％。目前对吸电子基团是硝基或腈基的底物的研究还比较少，这批对其有活性的野生菌具有潜在应用价值。对菌株的进一步研究正在进行中。
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