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实验以CarboPac PA10阴离子交换柱作分离柱,以250mmol/LNaOH强碱性溶液为淋洗液,在1.0mL/min 的流速下,使用脉冲安培检测法,在30℃的柱温下,建立了阴离子交换色谱分离.脉冲安培检测测定山梨醇含量的分析方法,在此条件下,山梨醇测定中遇到的干扰物如甘露醇、果糖、阿拉伯糖等化合物均得到了较好的分离。山梨醇的检出限为0.4μg/L(25.0μL进样,以2倍信噪比计算检出限)。山梨醇的浓度为0.0502～2.008μg/L的标准溶液连续5次进样峰面积RSD为1.3％。加标回收率为96.55％～98.47％。