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本研究将均重60.0g左右300尾的异育银鲫鱼种随机分为五组,即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组,每组设三个重复。Ⅰ为对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ为试验组,分别在基础日粮添加外源性复合酶制剂250mg/kg、500mg/kg、750mg/kg、1000mg/kg,饲喂120天,试验结果表明:添加外源酶对异育银鲫鱼种前、中、后肠的酶活性影响各异,其中对中肠内源酶有显著促分泌作用,对前后肠无显著影响;添加外源酶对异育银鲫鱼种肝胰脏淀粉酶有显著促分泌作用,而对其蛋白酶分泌却有抑制作用;外源酶影响异育银鲫鱼种对食糜的排空速度,随着添加量增加,其排空速度有加快的趋势。